sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

REFRESCANTE DE KEFIR DE ÁGUA COM MAÇÃ

Muitas pessoas tem me procurado pedindo receitas com o kefir de água.
Para atender inumeros pedidos vou estar postando algumas receitas que faço.
REFRESCANTE DE KEFIR DE ÁGUA COM MAÇà
ingredientes:
1 copo de kefir de água (200ml)
1 maça sem semente picada com cascas
1 ramo de hortelã
1 folha de erva cidreira(capim limão)
preparo
Colocar tudo no liquidificador e bater por 5 minurtos
coar tomar em seguida

Uma dica valida : deixar o kefir já coado na geladeira vai deixar ele bem gelado para tomar assim que bater
colocar gelo feito com kefir tambem é uma ideia bem bacana...

DILZAANJOEVIDA@MSN.COM

SUCO DESINTOXICANTE COM KEFIR

Á bom tempo de Kefir Saude para minhas amigas que estão na luta com á balança,
um suco altamente desintoxicante, 
muito simples e barato e o melhor:
É probiótico, ou seja, ajuda a eliminar impurezas do nosso organismo e de quebra reforça nossa saúde.

INGREDIENTES:
3 ou 4 cubinhos de gelo feitos com kefir de ÁGUA,
" coar o kefir e colocar na geladeira em forminhas para gelo"
FORMINHAS DE ALUNINIO NÃO devem ser utilizadas para fazer os cubinhos de gelo do kefir *

suco de 1 limão grande
150 ml de kefir de água de fermentação de 24 horas
1 colher (sobremeza )de lasquinhas de gengibre

PREPARO


bater tudo no liguidificador por uns minutinhos

ALGUMAS VARIANTES DA RECEITA super saudáveis:
colocar folhas de couve ,
raminhos de salsa
pepino,
sementes de linhaça
só usar a criatividade

segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

GRÃOS QUE SÃO MISTURADOS OU ADAPTADOS PERDEM A CAPACIDADE DE SE MULTIPLICAR E AO PASSAR DO TEMPO ACABAM ESTACIONANDO E REGREDINDO
Tenho o kefir de leite desde 1986(+ de 25 anos )
e o kefir de água desde  1990
o kombuchá em 1991



sexta-feira, 13 de setembro de 2013

CLAREDOR PARA PELE COM KEFIR

Manchas na pele por exposição ao Sol, queimaduras, manchas de limão, gravidez ou espinhas???
Vai aqui uma dica KEFIR SAÚDE

CLAREDOR PARA PELE COM KEFIR
receitinha natural mas eficiente. 


50 mL de kefir ( fermentado por 36 horas)
1 colher(sobremesa) com aveia em pó
1 colher (sobremesa) com mamão papaya amassadinho
1 colher (sopa )com cha de alecrim

PREPARO
Adicionar os ingredientes pela ordem tomando o cuidado de mexer bem a cada adição.
Ao final ele tem que ficar um creme homogênico e bem consistente

MODO DE USO
Usar a noite e pela manha com a pele limpa e sem residuo de cremes ou maquiagem
Passar uma generosa camada e deixar por 20 minutos, enxaguar  em água fria e enxugar com toalha macia . usar um creme para pele(aquele de costume) para hidratar a pele
Não se expor  ao Sol e sempre fazer uso de filtro solar

para mais informações entre em contato no meu facebook http://www.facebook.com/ANJOEVIDA 



ou no e-mail DILZAANJOEVIDA@MSN.COM dilzaanjoevida@msn.com

segunda-feira, 20 de maio de 2013

UMA BREVE EXPLICAÇÃO SOBRE O KEFIR


Quem já ouviu falar do kefir?
Neste artigo vou trazer algumas explicações sobre este poderoso probiótico que está tão em alta nestes últimos tempos:
Devido á procura das pessoas por alimentos cada vez mais funcionais e saudáveis o kefir está cada dia mais conhecido, mas o que ele faz mesmo?
Primeiro vou destacar brevemente a sua composição:
Bactérias benéficas (aqueles bactérias que fazem bem para o nosso organismo );
Levedura;
Vitaminas;
Cálcio, ferro, fósforo, magnésio, proteínas…
Devido seu alto valor nutricional tem indicação na alimentação infantil e em convalescentes. Na verdade ele e´indicado a todas as pessoas por trazer ao nosso organismo muitos benefícios;
o kefir aumenta a imunidade de nosso organismo fortalecendo-o contra diversos problemas de saúde( gripes, resfriados, intestino preso) e por ai vaiintoxicação e putrefação formada pelo acumulo da massa alimentar no interior do mesmo, que causa desordem e mesmo tumores, são inúmeras as doenças que se desencadeia a partir da retenção das fezes.
O kefir não é um medicamento que cura doenças, mas auxilia no bom funcionamento do organismo colaborando assim para que doenças não se instalem no mesmo. Mas para se ter estes benefícios é necessário uma disciplina alimentar rigorosa com o kefir, pois ele age lentamente e somente com o passar de alguns dias que se vai poder notar a eficácia do mesmo em nosso organismo.
De onde procede o kefir?
O kefir teve origem nas montanhas do Cáucaso e seu uso milenar atribuiu aos seus habitantes uma notável longevidade, e , devido a qualidade de vida e saúde ele passou a ser difundido para outras localidades. Embora haja controvérsia sobre a forma com que o kefir tenha se tornado de uso popular por outras culturas.
No entanto sabemos hoje que ele vem cada vez mais sendo difundido por médicos e proficionais da nutrição que prescrevem o uso a seus pacientes.
E como conseguir os magníficos grãos do Kefir?
Eles não estão a venda nos mercados e redes comerciais de alimentos, mesmo tendo algumas marcas de fermentados que vem industrializando o produto. alem do alto valor do mesmo, a dificuldade de o encontrar torna mais viável encontrar os grãos e começar a própria cultura, que o torna super acessível e económico
Eu faço uso do kefir a cerca de 25 anos,
observei durante este tempo muitas melhorias em meu organismo. Como gripes e resfriados que deixaram de ser constantes e com o tempo não mais tive, meu intestino que era preso ja desde as primeira semanas nunca mais deixou de funcionar corretamente. Hoje posso dizer que e´um relogio e por ai vai a minha experiência de décadas com o kefir que na época conhecia como “bichinho do iogurte”.
Eu já passei para inúmeras pessoas e desenvolvi centenas de receitas feitas a partir do kefir, e em meus próximos artigos vou falar mais sobre o assunto e também passar algumas das receitas que eu desenvolvi.
Até breve.
DILZA ANJOEVIDA